2022年10月20日 ブログ
神楽南蛮
投稿者:保科 仁美
こんばんは☆
sakuraの保科です(*^^*)
神楽南蛮をご存じですか?
南魚沼の夏野菜の1つ、マイナーな野菜だそうです。
唐辛子の一種ですが見た目はピーマンにそっくり。
間違えて食べたらとんでもないのとになります( 。゚Д゚。)
この間実家に帰ったときに母作の神楽南蛮を頂いてきて、どう調理しようか…
いつもだったらナスやピーマンと一緒に炒めてしまうのですが、それだと代わりばえなくて面白くない…
ってことで、今回はこちらにしてみました!
神楽南蛮味噌☆
ごはんのお供にしてみたり…
豆腐にのっけたりしてもよさそう!
美味しかったですが、味が濃いのでなかなか減らないこと(笑)
いつまでもつのであろうか(笑)
いたむ前に使い道を調べないと( ̄ー ̄)
最近、秋らしく寒くなってきましたね( ´△`)
風邪を引かないように気を付けましょう(ToT)
美味しいもの食べて体力でもつけましょうか♡
ではでは☆