豚パイカ

こんばんは

sakuraの小林です

この間、ムサシへ食材探しに行ってきたら

いつも行くスーパーでは見ない食材が‼️

豚パイカ🐷

パイカ？？軟骨って書いてある

これをどう調理しようかワクワクしました（＾ω＾）

豚パイカの味噌スープ

軟骨なので骨まで食べれる(^ ^)

圧力かけて柔らかくした軟骨をレンコンと煮物にしました

これまたさっぱり食べれて美味しい^ – ^

結構入っていて450円くらい❗️

これは安いし使いやすい

コーラ煮にしても美味しいと思います

骨の栄養もとれて無駄にならない食材ですね

また買いに行こうと思います(^^)

ではおやすみなさい💤