2019年11月19日 ブログ
鳥出汁
投稿者:小林 福生
こんばんは^_^
sakuraの小林です!
オーナー角田の財布みつかりました〜👏👏
無事見つかり良かったです(^ ^)
最近ラーメンばかり載せている小林ですが
食べに行くのではなく、作ってみました(^_^)
あっ、インスタントではないですよ笑笑
まずは
鳥手羽元で鳥出汁をコトコト、コトコト煮出します
その間にこちらを作ります💁♂️
ラーメンに乗せる角煮風豆腐です!!
豆腐なので、ヘルシーです(^。^)
出汁ができたら、醤油と合わせてトッピングすると
出来上がり!
鳥出汁、角煮風豆腐ラーメンが完成しました^ ^
スープはあっさり、角煮はコッテリっぽいけどヘルシーでとても美味しかったです!!
角煮風豆腐は余ったので次の日に
ミニ角煮風豆腐丼に卵黄、マヨがとても合います(^-^)
こういう作るラーメンもいいものですね(^_^)
ではおやすみなさい💤