鳥出汁

こんばんは^_^

sakuraの小林です！

オーナー角田の財布みつかりました〜👏👏

無事見つかり良かったです(^ ^)

最近ラーメンばかり載せている小林ですが

食べに行くのではなく、作ってみました（＾_＾）

あっ、インスタントではないですよ笑笑

まずは

鳥手羽元で鳥出汁をコトコト、コトコト煮出します

その間にこちらを作ります💁‍♂️

ラーメンに乗せる角煮風豆腐です！！

豆腐なので、ヘルシーです(^｡^)

出汁ができたら、醤油と合わせてトッピングすると

出来上がり！

鳥出汁、角煮風豆腐ラーメンが完成しました^ ^

スープはあっさり、角煮はコッテリっぽいけどヘルシーでとても美味しかったです！！

角煮風豆腐は余ったので次の日に

ミニ角煮風豆腐丼に卵黄、マヨがとても合います(^-^)

こういう作るラーメンもいいものですね（＾_＾）

ではおやすみなさい💤