神楽南蛮

こんばんは☆

sakuraの保科です(*^^*)

神楽南蛮をご存じですか？

南魚沼の夏野菜の１つ、マイナーな野菜だそうです。

唐辛子の一種ですが見た目はピーマンにそっくり。

間違えて食べたらとんでもないのとになります( ｡ﾟДﾟ｡)

この間実家に帰ったときに母作の神楽南蛮を頂いてきて、どう調理しようか…

いつもだったらナスやピーマンと一緒に炒めてしまうのですが、それだと代わりばえなくて面白くない…

ってことで、今回はこちらにしてみました！

神楽南蛮味噌☆

ごはんのお供にしてみたり…

豆腐にのっけたりしてもよさそう！

美味しかったですが、味が濃いのでなかなか減らないこと(笑)

いつまでもつのであろうか(笑)

いたむ前に使い道を調べないと(￣ー￣)

最近、秋らしく寒くなってきましたね( ´△｀)

風邪を引かないように気を付けましょう(ToT)

美味しいもの食べて体力でもつけましょうか♡

ではでは☆