氷頭

こんばんは

sakuraの小林です

スーパーへいったらまたしても掘り出し物をみつけました〜

鮭の氷頭

鮭の頭ですがなぜ氷頭と言うかというと

『氷頭とは、鮭の鼻先の軟骨部分で氷のように透きとおっていることからこのように呼ばれています。』

との事です

との氷頭を使い

鮭の氷頭、海鮮ラーメンを作ってみました^_^

めちゃめちゃ出汁がでてるし、見た目はちょっとアレですが頭のところのコラーゲンたっぷりって感じもいいですね（＾ν＾）

美容にも健康にもいいそうですが、なかなか売ってるところを見ないのが難点です、、、、

食べやすいサイズの頭2匹分とアラなど入って300円弱だったのでまた見つけたら買うしかないです( ＾∀＾)

掘り出し物は楽しいですね〜

ではおやすみなさい💤