味の素

こんばんは

サクラのかくだです

先日、お客様とお話をさせていただいて、面白い話に。

「味の素だけでスープを作ったらどんな味になるんだろう」っていえ内容。

確かに知らない、、、

味の素は、うま味調味料

うま味味！？(うまみあじ)

うまみあじって聞かないなぁ(笑)

さっさく作ってみました

条件は

水200ﾐﾘに対して

味の素を2・5ｸﾞﾗﾑ投入と、5ｸﾞﾗﾑ投入の、２つ作ってみました(≧▽≦)

まずは5ｸﾞﾗﾑ投入した液体(もはやスープとすらよんでない(笑))をゴクリ。

まずーーーいっっっ(笑)

なんて表現すればいいんだろう

昆布のうま味を酸っぱくして、ザラッとした味にした感じ！！！

口いっぱいに広がる何とも言えないこの余韻。

もはや罰ゲームです

よ～くうがいして、、、

2・5ｸﾞﾗﾑ投入した液体をゴクリ。

ん、、、まぁいけるな、、、

味としては、飲めなくもない

しかし、決して美味しくはない。

薄い昆布ダシの汁

の、ような気がする深みのない薄い液体

もし、ここに、他の味が加われば美味しいのかもo(^-^)o

単品使いよりも、交わった方が美味しい。

良い話です

私もそんな人間になりたい

かくだ