卵かけご飯

こんばんは

サクラのかくだです

今日は朝から卵かけご飯でした(●´ω｀●)

昨日テレビで「朝６時から行列のできる卵かけご飯のお店」ってのをやっていて。
食べたくなってしまいました(●´ω｀●)

そのお店のスタイルは、

卵を卵白と卵黄に分けて、
まず卵白をメレンゲ状になるまでかき混ぜて(お客様が自分でする。かなり大変そう)、
そのメレンゲ卵白を、ご飯の上に乗せて、
さらにその上に卵黄をオン

するスタイルでした♡

初めてみた～♡

早速やってみました！

フワフワ卵白を、電動ミキサーで作成(朝６時(>_<)迷惑かけたなーきっと)。

そしてその上に卵黄をコロン

醤油をちゃっとかけて、
いざ実食！

んんんん
不思議な食感！！！！
口の中で泡がシュワワワってほろけていく！

からの～トロッとした卵黄が！

んー
面白い(^x^)
試してみる価値ありかもです

メレンゲ卵白を作るのが少し大変ですが、その分美味しくなるかと( ´艸｀)

かくだ