サクラヘアデザイン

2020年9月16日 ブログ

今年の無花果

投稿者:角田 剛史

こんばんは

サクラのかくだです

毎年この時期になると、無花果を煮ます。

自分で食べる用というよりも、あげるように(´▽`)

母が毎年評価してくれるので、毎年食べてもらいます

今年は、少し例年と変えて

無花果+ブランデー

そう!無花果のブランデー煮を作ってみましたー(≧◇≦)

 

お酒の飲めない私は最初味見できないー(笑)

しっかり煮詰めてアルコールを飛ばしたら味見できました( ´艸`)

DSC_0687

いつもの

無花果+水+砂糖 よりも、

無花果+ブランデー+水+砂糖

の方がコクがでますね

なんとなく大人の味な気がしました( ´艸`)

ただ、配合率が自分の中で基準ができてないので、次作ってもまた味が違うんだろうな~(笑)

何回か作ってみよう♪

季節を感じますね(●´∀`●)

ではまた おやすみなさい☆

かくだ

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