2023年3月21日 ブログ

ホタルイカ

投稿者：小林 福生

こんばんは

sakuraの小林です

ヤリイカに続き今回はホタルイカ

ただ、、、、今回のホタルイカは頂き物です^_^

こちらをボイルしていきます！

沸騰しすぎると内臓が破裂してしまうようで、沸騰しないようにみながらボイル

プリップリに茹で上がりました(^_^)

酢味噌にて頂きました^_^

中のキモが広がり酢味噌でサッパリ、食感プリップリでこれまた最高な一品でした！

残りは別料理にしようと思います！

ではおやすみなさい💤