2020年4月9日 ブログ
バナナの救済
投稿者:保科 仁美
こんばんは☆
sakuraの保科です(^_^)
先日の話。
仲良しの先輩のお宅にて。
「バナナは冷蔵庫で保存するとすぐ傷んじゃうから常温保存でね!
冷蔵庫入れるとうちの娘に怒られるよ(笑)」
と、食べ頃のバナナをくれました(笑)
なんでも冷蔵庫に入れてしまう先輩ですが、冷蔵庫での保存は良くないと娘に教えてもらったそうです(* ̄∇ ̄*)
バナナは熱帯植物。
よって冷蔵庫での保存はバナナにとってストレスとなり、低温障害で真っ黒くなるそうです(T_T)
よって、バナナは吊るして常温保存が一番良いんですって(*´ω`*)
ちなみに、冷蔵庫で保存したい場合は、一本ずつ新聞紙にくるんで入れておくと黒くなりにくいそうです(* ̄∇ ̄*)
常温で保存してても、もちろん日にちがたてば悪くなります。
先輩がくれた大きなバナナと、いつ買ったかわからない小ぶりのバナナ。
だいぶ熟れきてそのまま食べたくないなぁ…
バナナマフィンに変わりました(*^^*)
我が家ではバナナは熟れてくるとマフィンに変身します(笑)
どうせだったら美味しく食べてあげたいですよね(*´ω`*)
マフィン以外の変身も考えないとな(笑)
ではでは☆