コーヒー

こんばんは

サクラのかくだです

昨日はバレンタイン

皆様ごちそうさまでした♡

美味しくいただいております♡

そんな美味しい甘いものに合わせてコーヒーはいかがでしょうか( ´艸｀)

新潟の、超美味しいコーヒー豆のお店［ルシュオーゾ］さんの新しい販売形態があると聞いて、私さっさく購入してきましたo(^-^)o

デッキィ401二階にある
キタマエさんにて、

冷凍コーナーで発見！

「コールドスリープコーヒー」
です(○´∀｀○)

焙煎されたコーヒーを鮮度を落とすことなく、瞬間冷凍したコーヒー豆！
すごーー！冷凍！

ルシュオーゾさん曰わく
「コーヒーの味は豆で7割決まる
そして豆の鮮度が重要で、空気酸化をさせない事が大事」だと。

前々から購入する時に「冷凍庫で保管してね」と言われてたのですが、、、
面倒で、、、、(笑)

でもこれなら、最初から冷凍されてるので、一回一回冷凍庫に入れ直します！
なんとなく冷凍されてるものを、そのままどっかには置かない心理(笑)
素晴らしい( ´艸｀)

さて、さっそくミルで引いてみると、、、

！！！
普通に粉だ！

冷凍されてるので、もっと氷っぽいのかと思ったら、粉でした！

そして、ドリップすると、、、、
モッコモコーー(≧▽≦)

鮮度が良いとモコモコになるそうです( ´艸｀)♡
鮮度が良い証拠です♡

んー美味い♪
ルシュオーゾさんの新しい販売形態
コールドスリープコーヒー☆

甘いのと合わせても

朝の一杯にも

オススメです(○´∀｀○)♡

かくだ