だし

こんばんは^ – ^

sakuraの小林です！

今朝テレビで見ていて作ろうと思った一品です！

山形のだし‼️

だし‼️という食べ物なのですが、名前だけでどんなものか想像がつきません！

早速こちら💁‍♂️

ネバネバトロトロのこちらがだし‼️

きゅうり、ナスをベースにするのが主流？らしいですが、ナスが家になくオクラを入れ

ミョウガ、生姜、大葉、納豆こんぶ（納豆ではありません）

を全てみじん切りにして混ぜ混ぜして出来上がり！

醤油でも麺つゆでも自分の好きなのを入れて混ぜ、ご飯にかけてよし！豆腐にかけてよし！

そうめんもいけると思います！

わさび入れても美味しかもーと後から思いました

さっぱりしていて暑日にもってこいでした(^｡^)

付け合わせは濃い目に

ひさびさに角煮を作りました(^ ^)

これもトロトロで美味しかったー（＾_＾）

ぜひ、だし作ってみてください(^｡^)

おやすみなさい😴