うちの椎茸まつり

こんばんは☆

sakuraの保科です(*^^*)

昨日の小林さんのブログに便乗して…

大量の椎茸を頂いたので、昨日は椎茸を使ったご飯になりました☆

・トースターでしいたけのバター醤油焼き

・しいたけスープ

・しいたけの春巻き

しいたけパーティー(笑)

それでも、まだ大量に残るしいたけ。

あとは冷凍かな(*ﾟ∀ﾟ)

しいたけの春巻きですが、１つはライスペーパーで巻いてます(^^)

ちっちゃいやつ。

最近人気のライスペーパー☆

正直、ライスペーパーの方が巻きやすいし、ヘルシーだしすごく良し！！

揚げ焼きにしたのですが、焼き立てはパリッとしてそうでしたが、食べる頃には具の油を吸ってもちもちに(笑)

冷めてもパリッと感があるのは春巻きの皮ですが、ライスペーパーのもちもちもたまりません♡

もう春巻きはライスペーパーで作るかも(笑)

次はどうしいたけを調理しようかな♪

ではでは☆