2016年11月4日 ブログ
梅干し
投稿者:小林 福生
こんにちは(^o^)
sakuraの小林です(^_^)a
今年の夏前に作り始めたこちら
梅ちゃん
日干ししたり、またつけたりと数日繰り返し
甕で寝かせること数ヶ月
真っ赤っかになりました
初めて作ったのでとゃんとできているかドキドキです(。-_-。)
ちゃと色付いて綺麗な赤です(^∇^)
お味は、、、酸っぱい(*_*)当たり前ですが、、、
でもほのかに甘みも感じますd(^_^o)
カビも生えず今作は成功したと、思えます
手間はかかるけど、作り方自体は難しくないのでまた来年も作ろうとおもいますね( ^_^)/~~~
梅干しのクエン酸でこれから忙しくなるシーズンを疲労回復しながらがんばれます(≧∇≦)
皆様もぜひ作ってみて下さいm(_ _)m