今年の梅干し

こんばんは

sakuraの小林です

今年つけていた梅

やっと梅雨明け？したのかいい天気だったので

日干しすることに

並べただけで色はまちまちですね

それにしても暑いですね(＞人＜;)

虫やゴミがつかないように

ネットを被して数時間後

余計な水分がとび色合いもよくなりました(^_^)

塩の結晶ができるほど干からびてます笑

これをまた干してより赤くしていきます

その後は梅酢にもどして完成です（＾ν＾）

今年は正直出来があまり良くないです、、、

何が悪かったのかな、、、(*´Д｀*)

美味しくなることを祈ります(；ω；)

ではおやすみなさい