ホタルイカ

こんばんは

sakuraの小林です

去年とは違って今年は大漁なホタルイカ

釣り仲間の方からいただきました〜^_^

これを数回に分けボイルしていきました（＾ν＾）

お湯の温度が少し上がってしまうと中身が飛び出てくるのがなかなかに難しい、、、

でも美味しいのにはかわりません( ^ω^ )

小分けにして冷凍していつでも食べれるようにストックしておきました^o^

ありがたや〜

残りの茹で汁は

イカの旨みが凝縮され捨てるのもったいないので、根菜類をいれて煮物にしました〜これまた美味しくいただきました^_^

余す事なく使わせていただきました〜食材に感謝です！

ではおやすみなさい💤