2017年9月27日 ブログ
イチジク
投稿者:角田 剛史
こんばんは
サクラのかくだです
秋ですね♪
食べ物の美味しい季節です
(年中美味しいって言ってますが笑)
仕事終わりに毎年恒例イチジクのコンポートを作りました
あー今年ももうそんな季節かー
なんて思いながらコトコトと作っております
もともと、私が子供の頃、母が作ってくれていたのが私とイチジクの始まりで。
俺も子供に作ってあげようかなと思って始めました
(残念ながら息子は食べませんが(笑))
さて、今年のデキは~
こちら!
たっぷり6時間煮込みました。
そしてたっぷり砂糖が入っています
食べると喉がウッてなります(笑)
甘すぎて(笑)
ヨーグルトにいれるとちょうどいいかなー
毎年作ってるくせに毎年違う味に。
んーー不思議(目分量だからですね)
まぁそれも あじ ですね(^_^)ゞ
秋の夜長にコトコトと。
そんな時間が好きです
かくだ