お肉の繊維カッター

こんばんは

サクラのかくだです

先日ニトリにて、「お肉の繊維を切って、かたい肉が柔らかく！」的な商品があったので、買ってきました。

お肉繊維カッター

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こんな感じで、歯をお肉に押し付けると白い所が下がり、歯がお肉繊維を切ってくれます

お肉を用意しました

ウオロクにて半額450円位のお肉です

(半額でもこういうお肉は高いなぁ(>_<))

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クレイジーソルトとブラックペッパーにて味付け✨

そしてお肉繊維カッターを半分だけしてみました

食べ比べるために✨

片面強火でサッと、

裏返して中火でちょっとじっくり。

中は赤いのが好きなので、このくらいで♪

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右がカッターをいれた方

左が入れてない方です

いざ実食

んー

確かに柔らかい

柔らかいですが！！！

切ってないほうが美味しいです(笑)

うんと、まず、切りすぎたせいだとは思うのですが、お肉がズタズタで食感が悪いです

あと、穴だらけだからか、旨味が流れちゃってる気がします

確かに繊維は感じられないので、噛みやすいですが(>_<)

「かたいお肉も柔らかく！」の宣伝に偽り無しですがっっ(ﾉД`)

やり方が大事だと思いました。

もうちょっと試行錯誤してみます

鶏肉に味を染み込ませるとか使えるかも✨

かくだ